Pierre Thiam – Fonio, the Miracle Grain [Sous-titres en Francais]

04 Jun 2021

In this bitesize inspirational session, chef and social entrepreneur Pierre Thiam invites you to take a seat at his table, and explore how Yolélé Foods’ innovative fonio products are creating sustainable and climate resilient livelihoods in West Africa.

 

Pierre Thiam – Fonio, le « grain miracle »

Au cours de cette petite séance inspirante, le chef et entrepreneur social Pierre Thiam vous invite à prendre place à sa table et à découvrir comment les produits innovants à base de fonio de “Yolélé Foods” créent des moyens de subsistance durables et résilients au climat de l’Afrique de l’Ouest.

Publisher: Global Landscapes Forum (GLF)

Language: English

Year: 2021

Keyword(s): climate change, climate change adaptation, fonio, food security, livelihoods, nutrition, Sahel, smallholders, sustainable value chains, West Africa

Location(s): Africa, West Africa